|
|
Paella Met Kip En Gamba's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 pak gele rijst (325 g)
? 2 uien
? 1 rode paprika
? 200 g chorizoworst (aan een stuk)
? 1 schaal kipfilethaasjes (ca. 200 g)
? 4 eetlepels olijfolie
? 200 g tuinerwten (diepvries, pak 450 g)
? 1 bakje gekookte gamba′s (200 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Chorizo in stukjes snijden. Paprika wassen. Paprika en chorizo in stukjes snijden. Kipfilethaasjes halveren. In koekenpan helft van olie verhitten en kip in ca. 5 minuten gaarbakken. Kip bestrooien met zout en peper en warm houden. In braadpan in rest van olie ui, chorizo en paprika ca. 5 minuten bakken. Tuinerwten en rijst toevoegen en ca. 5 minuten meebakken. Kip en gamba′s toevoegen en geheel door en door verwarmen. Paella op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|